2013年5月9日——11日，第十七届烘焙展览会在广州琶洲会馆隆重召开。

2013年5月20日——22日，第十六届焙烤展览会在上海新博览中心隆重举办。

两届展会均为一年一度，为期三天。是食品行业的品牌盛会，更是一场视觉、嗅觉、味觉交替的盛宴。今年两届展会的展品相比往年更加系列化，多元化，呈现了当今焙烤食品的产业动态及发展趋势，代表着高端的规格、优质的产品、先进的技术，同时也代表着过硬的营销和推广模式。此两届盛会为食品行业的发展提供了一个新产品、新技术交流的机会，搭建了国内外焙烤行业的贸易平台。

作为食品行业崛起的一朵奇葩，东莞市鑫源食品有限公司携2013年系列新品在两届展会上亮相。亮丽的展示环境布置，立体丰富的多元化产品陈列，培训有素的服务接待人员，无一不展示着鑫源在食品行业领域无限的潜力和公司的实力。在展会现场，客商云集，争相品尝，盛况空前。公司董事长陈什根先生也亲临现场，向客户详细讲解鑫源腊肠、鑫源月饼、鑫源蛋卷的相关制作工艺和产品特点、优势以及合作的相关政策，并不厌其烦地仔细回答客户的相关提问。他说：“鑫源公司是广东省东莞市的一家品牌民营食品企业，在当地具有一定的社会影响力。公司多年来一直致力于传统风味食品的研发、生产与销售。现在，公司扩大了研发中心规模。未来，我们将继续与客户和各兄弟单位建立密切合作关系，本着厚德务实、诚实守信的原则，向广大消费者提供优质、、健康的产品和、热忱的服务。”